Per garantire la massima freschezza le spedizioni contenenti salumi e formaggi verrano spedite solo ad inizio settimana o comunque lontane dai giorni di fermo dei corrieri. Per eventuali urgenze contattarci prima dell'ordine.

La Caciotta Mista ai Paccasassi del caseificio Martarelli è un incontro sorprendente tra la tradizione casearia delle colline marchigiane e il respiro del mare Adriatico. In questa caciotta a pasta tenera, la dolcezza del latte incontra l'anima sapida e aromatica dei Paccasassi (il finocchietto marino del parco naturale del Conero). Le foglioline di finocchietto, distribuite uniformemente nella pasta, donano al formaggio fresche note agrumate e iodate, che bilanciano perfettamente la morbidezza del misto pecora e mucca.